523 Kcal
Bereidingstijd
15 minuten
1 persoon
Ingrediënten
1 Italiaanse bol (of hard broodje naar keuze)
100 gram runder-, kip- of biefstukreepjes
100 gram champignons
50 ml crème fraîche (halfvol)
1 eetlepel honing
gemengde sla
Kruiden naar keuze
Bereiding
Kruid de reepjes met de kruiden en peper.
Verhit een eetlepel olijfolie in de pan en bak de reepjes.
Snijd de champignons in stukjes en bak deze mee met het vlees.
Voeg de crème fraîche en de honing
toe en verwarm dit mee.
Snijd het broodje open en verdeel de onderste helft met wat sla en verdeel het vleesmengsel op het broodje.
Heerlijk met een rauwkostsalade.